Five Continents

Ramen Heads

Koki Shigeno | 93min | Japan

  • År: 2017
  • Språk: Japanska
  • Text: Engelsk
  • Originaltitel: Ramen Heads
  • Nordisk Premiär

Årets i särklass roligaste matfilm lånar fler grepp från spaghettivästern än från trist mat-TV, och bjuder samtidigt på makalös japansk matglädje.

Osamu Tomita, Japans regerande kung av ramen, tar oss med djupt ned i sina puttrande buljongkok. Mästerkocken avslöjar frikostigt sina hemligheter, men hans kokkonst bygger å andra sidan mindre på exakta recept än på inspiration och ett inte alltför respektfullt förhållande till denna japanska husmanskoststradition. Utanför hans enkla lilla restaurang börjar nudelfantasterna lunchköa redan innan soluppgången. Tomita är inte bara helt besatt av att skapa den fulländade nudelsoppan, utan även en smått excentrisk person, och det är mycket tack vare denna ciceron som Ramen Heads är så vansinnigt underhållande. Bör ej ses på tom mage. Eller åtminstone inte utan ett bord bokat på närmsta ramenhak direkt efter visningen.

- Johan Blomqvist

Visningar

fredag 26 januari

21:30

36:
Roy
90SEK
favorite_border

lördag 27 januari

14:30

73:
Biopalatset 3
90SEK
favorite_border

fredag 02 februari

13:00

556:
Göta 1
65SEK
favorite_border
  • Tillgänglig
  • Fåtal kvar
  • Slutsålt
Koki Shigeno

Regissör: Koki Shigeno

Koki Shigeno, born in 1965, is well known in Japan as a veteran tv documentary director who has been working with a number of famous chefs such as, a sushi master, Mr. Araki, a soba master, Mr. Kotaka, a french chef, Mr. Alain Passard and so on. Ramen Heads is his first film.
Producent:
Yusuke Kamata
Fotograf:
Hidenori Takahashi
Klippare:
Junichi Saito
Musik:
Takashi Nakajima
Medverkande:
Shôta Iida, Kumiko Ishida, Katsuya Kobayashi, Yûki Ohnishi
Kontakt:
Yusuke Kamata, yusuke@generation11.com
Originaltitel:
Ramen Heads